Power Foods for the Brain | Neal Barnard | TEDxBismarck

گیاهخواری: اگر دست از گوشت بردارید زندگی شما چگونه تغییر خواهد کرد؟

کلیشه های زیادی در مورد گیاه خواری و گیاهخواری وجود دارد. بسیاری از افراد به اشتباه تصور می کنند که همه گیاهخواران از ایمنی ضعیفی برخوردار هستند ، توانایی ورزش و ورزش و داشتن سبک زندگی فعال را ندارند. در واقع ، برای بیشتر افراد ، گیاهخواری فقط یک رژیم نیست بلکه یک سبک زندگی است. شخصی برای بهبود سلامتی از غذای حیوانات امتناع می ورزد ، دیگران به دلیل ترحم به حیوانات. برای از بین بردن همه افسانه های رایج در مورد گیاهخواری ، مسابقات قهرمانی با مربی و بنیانگذار جنبش قدرت گیاهخواری اولگ اسمیرنوف صحبت کرد.

گیاهخواری: اگر دست از گوشت بردارید زندگی شما چگونه تغییر خواهد کرد؟

عکس: از شخصی بایگانی اولگ اسمیرنوف

گیاهخواری و گیاهخواری: چه تفاوتی دارد؟

بسیاری از افراد به اشتباه بین این دو مفهوم تمایزی قائل نمی شوند. البته ، گیاهخواران و گیاهخواران گوشت نمی خورند ، اما تفاوت های دیگری نیز وجود دارد.

اولگ اسمیرنوف ، مربی : گیاهخواران از غذایی که در نتیجه کشتن حیوانات بدست آمده استفاده نمی کنند. آنها گوشت ، ماهی نمی خورند و چرم و خز نمی پوشند. گیاهخواران علاوه بر همه موارد ذکر شده ، محصولاتی را که در نتیجه بهره برداری از حیوانات بدست آمده اند نیز مصرف نمی کنند. آنها لبنیات ، تخم مرغ نمی خورند ، پشم ، ابریشم نمی پوشند ، از مواد آرایشی که روی حیوانات آزمایش شده استفاده نمی کنند.

کنار گذاشتن گوشت باعث لاغر شدن می شود

کنار گذاشتن گوشت ، فرد هنوز این کار را نمی کند خوردن غذاهای شیرین و نشاسته ای را متوقف می کند. مصرف زیاد این غذاها همچنین می تواند باعث اضافه وزن شود.

این تصور غلطی است که اجتناب از گوشت به کاهش وزن فرد کمک می کند. از کمبود کالری و نه از نوع خاصی از غذا وزن کم کنید. اگر کالری کمتری از میزان مصرف خود دریافت کنید ، لاغر می شوید و مهم نیست که چه می خورید.

من همیشه تعجب می کنم وقتی مردم از من می پرسند: گیاهخواران چه چیزی می خورند ، از کجا پروتئین می گیرند؟

گیاهخواری و کمبود پروتئین

بسیاری از مردم فکر می کنند پروتئین به طور انحصاری در گوشت یافت می شود. با این حال ، این کاملا درست نیست. پروتئین ها نیز به مقدار کافی در گیاهان یافت می شوند.

پروتئین در رژیم غذایی گیاهخواران اصلاً وجود ندارد. فقط این است که پروتئین حیوانی با پروتئین گیاهی جایگزین می شود ، همین. گیاهخواران برخی از محصولات حیوانی را که دارای پروتئین زیادی هستند مصرف می کنند. به عنوان مثال ، تخم مرغ ، پنیر دلمه. بنابراین ، ورزشکاران گیاهخوار مشکلی در مورد غذا ندارند. صادقانه بگویم ، همیشه تعجب می کنم وقتی مردم از من می پرسند گیاهخواران چه می خورند ، پروتئین خود را از کجا می گیرند؟ به هر سوپرمارکتی بروید و می توانید هر آنچه را که نیاز دارید خریداری کنید. برای وگان ها از این نظر کمی دشوارتر است ، اما دوباره اگر سخت کار کنید می توانید محصولات لازم را در فروشگاه ها پیدا کنید که به شما کمک می کند احساس خوبی داشته باشید.

اجتناب از گوشت مضر است

آنها می توانند با اطمینان این حرف را بزنند ، اما همه نمی توانند آسیب گیاهخواری را توجیه کنند. این کلیشه بر اساس داده های بسیار قدیمی است که توسط دانش مدرن رد شده است.

معمولاً افرادی که می گویند ترک گوشت مضر است نمی توانند دلیل آن را توجیه کنند. آنها فقط ممکن است آن را در جایی بشنوند و nتکرار. گیاهخواران در زمینه کنار گذاشتن گوشت هیچ مشکلی و مشکلی ندارند.

رویکرد آموزش برای گیاهخواران و گوشت خواران به هیچ وجه تفاوتی ندارد. اگر درست غذا می خورید ، هر آنچه لازم دارید را بدست آورید ، بنابراین مانند بقیه آموزش خواهید دید

مشاوره برای گیاهخواران مبتدی

اگر تصمیم گرفتید گیاهخوار شوید ، بلافاصله نباید به اقدامات شدید متوسل شوید ... ابتدا باید یاد بگیرید که چگونه رژیم خود را تنظیم کنید. نه تنها حذف گوشت از رژیم غذایی بلکه جایگزینی صحیح این محصول با محصول مهم است.

شما باید درست غذا بخورید و فرقی نمی کند گیاهخوار باشید یا نه. ما نیاز خاصی به کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین ها ، مواد معدنی داریم. ما باید این نیاز را 100 درصد برطرف کنیم. گیاهخوار اولیه باید این را بداند. به عنوان مثال ، اگر فردی به یک سیب زمینی با کتلت عادت کرده باشد ، و پس از آنکه گیاهخوار شده است ، کتلت را به راحتی کنار گذاشته ، بدون اینکه چیزی به جای آن اضافه کند ، بنابراین طبیعی است که مقدار کل کالری رژیم و مقدار پروتئین در بدن کاهش یابد. فرد شروع به کاهش وزن می کند ، مشکلات را تجربه می کند. جایگزینی غذایی که از رژیم خود حذف کرده اید با غذایی با همان خواص و مواد مغذی بسیار مهم است. بعضی اوقات مردم کالایی را جایگزین نمی کنند ، فقط آن را استثنا می کنند که این اشتباه است. شما باید اصول تغذیه مناسب را درک کنید ، آنها خیلی پیچیده نیستند.

How to green the world's deserts and reverse climate change | Allan Savory

پست قبلی تناسب اندام خطرناک ورزش هایی از شبکه که ما را می کشد و ما را قویتر نمی کند
ارسال بعدی یک بررسی صادقانه شیائومی Mi Band 2: ردیاب تناسب اندام با بودجه