5 erstaunliche Restaurants in Paris zu versuchen

شجاع باشید: 5 دستور جسورانه برای شجاع ترین دسر

در آستانه شجاع ترین و بی رحمانه ترین روز سال ، ما موفق شدیم با سرآشپز پروژه غیر استاندارد غذا سازی Brave Goodies صحبت کنیم. برای آنتون سادچیکوف مدت هاست که کلمات "شجاع باشید" فقط کلمات نبودند بلکه یک ایدئولوژی کامل بودند. ماموریت این پروژه نشان دادن اعتماد به نفس به مردم ، نشان دادن این چارچوب است که فقط در ذهن وجود دارد ، و ترک منطقه راحتی درست ترین تصمیمی است که به تحقق همه رویاها کمک می کند. اگر برای یک آزمایش آماده هستید ، دستورهایی را که باعث تغییر نگرش شما نسبت به دسرها و شاید حتی یک بار برای همیشه زندگی می شود ، فوراً ذخیره کنید!

براونی ها با بیکن ، گیلاس و بادام

آنتون سادچیکوف ، سرآشپز Brave Goodies: افراد کمی می دانند که اگر بیکن را سرخ کنید و آن را با شکر بپاشید ، کاراملی و خوشمزه می شود. ایده سرخ کردن بیکن و شکلات به نظرم دیوانه بود ، اما فکر می کردم کسی نمی میرد و این کار را انجام داد. چربی آنقدر خوشمزه شد که می خواستم خودم را لکه بزنم. از روی شکلات های پای ، من فقط قهوه ای بلد بودم ، آن را درست کردم ، با تکه های بیکن در داخل ، خیلی رسا نبود ، بنابراین گیلاس ، آجیل به شکل براونی ظاهر می شد و خود بیکن روی همه آن نهفته بود و نه داخل آن. بنابراین ، به راحتی در فر سیرک می شود و کاراملی می شود ، و بیسکویت تمام طعم ها و عطرها را جذب می کند.

شجاع باشید: 5 دستور جسورانه برای شجاع ترین دسر

عکس: قهرمانی

شما نیاز خواهید داشت تعداد کره (سنتی) 90 گرم شکر 100 گرم تخم مرغ 2 عدد آرد 100 گرم نوشابه 0.5 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری شکلات 150 گرم گیلاس 50 گرم بیکن c / c 70 گرم فلفل سیاه خرج کردن بادام 25 گرم

1. در یک حمام آب کره و شکلات را 200 گرم گرم می کنیم ، تخم مرغ را با شکر به طور موازی مخلوط می کنیم ، به محض اینکه تکه شکلات کمی خنک شد ، تخم مرغ زده شده را با کفگیر اضافه می کنیم.

2. آرد الک شده ، جوش شیرین ، نمک را اضافه کنید ، با سرعت آهسته مخلوط کنید. درون یک قالب قرار دهید ، با گیلاس ، بادام ، بیکن و شکلات باقیمانده تزئین کنید.

شجاع باشید: 5 دستور جسورانه برای شجاع ترین دسر

عکس: قهرمانی

3 ما 25 دقیقه به اجاق می فرستیم. براونی تمام شده باید کمی پخته شود.

شجاع باشید: 5 دستور جسورانه برای شجاع ترین دسر

عکس: قهرمانی

کیک واسابی با پسته

آنتون سادچیکوف ، سرآشپز Brave Goodies: همه چیز با یک غذای بسیار محبوب در آسیا - میگوی واسابی شروع شد. آنها به روش خاصی سرخ می شوند و با سس واسابی ، شیر تغلیظ شده ، آب لیمو و گاهی سس مایونز سرو می شوند. این ترکیب به نظر من دیوانه وار خوشمزه و غیرمعمول به نظر می رسید ، بنابراین وقتی منو پیدا کردم ، یکی از اولین ترکیباتی که به ذهنم خطور کرد این بود کهبیشترین سس فکر کردم چرا کیک اسفنجی واسابی درست نکنیم و برای آن سس شیر تغلیظ شده درست نکنیم. و اگر سبز شود خنک خواهد بود. و همینطور شد ، در نتیجه ، من خشخاش را به شیر تغلیظ شده اضافه کردم ، زیرا به نظر من نان های پر شده از خشخاش بسیار خوشمزه است ، و به جای بادام زمینی اصلی ، پسته های نجیب ، لزوماً با نمک سرخ شده ، به کیک آمدند. آنها عطر و طعم بیسکویت را برجسته می کنند و رنگ آن را بهتر مطابقت می دهند.

شجاع باشید: 5 دستور جسورانه برای شجاع ترین دسر

عکس: قهرمانی

شما نیاز خواهید داشت تعداد کره (کره) 80 گرم شکر 150 گرم تخم مرغ 2 عدد کفیر 1٪ 180 میلی لیتر آرد 75 گرم نوشابه 2 عدد نمک 2 قاشق چایخوری wasabi 75 گرم بیکینگ پودر 8 گرم پسته 20 گرم در 4 قطعه نمک 1 قاشق چایخوری

1. سفیده را از زرده جدا کنید ، سفید را با شکر بزنید تا کف غلیظ شود ، کفیر ، کره ، واسابی ، زرده را جداگانه مخلوط کنید.

2. آرد ، نوشابه و نمک الک شده را در آنجا اضافه کنید ، پروتئین را با یک کفگیر مخلوط کرده و ترکیب کنید.

شجاع باشید: 5 دستور جسورانه برای شجاع ترین دسر

عکس: قهرمانی

3 داخل قالب بریزید ، با پسته خرد شده تزئین کنید ، به مدت 50 دقیقه در دمای 180 بپزید ، با شیر غلیظ و سس خشخاش سرو کنید.

شجاع باشید: 5 دستور جسورانه برای شجاع ترین دسر

عکس: قهرمانی

کیک آبجو با گل ختمی و کشمش

آنتون سادچیکوف ، سرآشپز Brave Goodies: من در مورد کوکی های آبجو شنیدم و تصمیم گرفتم امتحان کنم کیک آبجو ، کمی کاکائو برای رنگ ، پوست پرتقال برای عطر و طعم ، کشمش ، به طوری که چیزی برای جویدن وجود دارد. کاپ کیک بسیار متراکم و مشخصه به دست آمد. باقی مانده است که به یک تزئین برسید.

همه می دانند که آمریکایی ها مارشمالو را روی آتش سرخ می کنند و طعم آنها بسیار روشن ، دودی و همچنین به نظر جالب می رسد. من آن را امتحان کردم - آتشین بیرون آمد. اکنون یکی از کیک های محبوب همیشه من است! '

شجاع باشید: 5 دستور جسورانه برای شجاع ترین دسر

عکس: قهرمانی

شما نیاز خواهید داشت تعداد روغن (سبزیجات) 75 گرم شکر 85 گرم تخم مرغ 2 عدد آبجو 250 میلی لیتر دود مایع 5 میلی لیتر آرد 150 گرم نوشابه 5 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری کاکائو 15 گرم فلفل سیاه خرج کردن پوست پرتقال 5 گرم کشمش 50 گرم گل ختمی 60 گرم در 10 قطعه

1. کشمشدر آبجو خیس کنید.

2. کره و شکر را بزنید ، تخم مرغ ، آبجو را اضافه کنید ، خشک های الک شده را اضافه کنید ، ورز دهید ، در قالب قرار دهید ، پوست پرتقال ، فلفل سیاه و کشمش را به طور یکنواخت اضافه کنید.

شجاع باشید: 5 دستور جسورانه برای شجاع ترین دسر

عکس: قهرمانی

3. قسمت بالایی آن را با مارشمالو تزئین کنید و به مدت 45 دقیقه در فر با حرارت 180 '

شجاع باشید: 5 دستور جسورانه برای شجاع ترین دسر

عکس: قهرمانی

قرار دهید h4> شجاع از توت فرنگی با فلفل چیلی اولین چیزی که به ذهنم رسید توت فرنگی + چیلی بود. من فقط یک طرفدار فلفل چیلی و ترکیب آن با شیرینی هستم.
شجاع باشید: 5 دستور جسورانه برای شجاع ترین دسر

عکس: قهرمانی

شما نیاز خواهید داشت تعداد توت فرنگی c / z 600 گرم شکر 600 گرم پودر چیلی 1 رایانه

1. توت فرنگی و شکر را بجوشانید ، حرارت را کم کنید ، 5 دقیقه دیگر بپزید.

2. آن را از روی حرارت برداشته و مقدار کمی چیلی شکم ریز خرد شده به آن اضافه کنید.

3. یک ساعت وقت بگذارید ، آن را در یخچال قرار دهید.

شجاع باشید: 5 دستور جسورانه برای شجاع ترین دسر

عکس: قهرمانی

دکلره های شیک

آنتون سادچیکوف ، سرآشپز Brave Goodies: مدتهاست که می خواهم با ترب کوهی کاری انجام دهم. این یک محصول روسی است که همه می فهمند ، نه واسابی بورژوازی برای شما. چگونه او وارد الاكر شد - اخیراً ما در حال كار بر روی یك منوی جدید و تهیه یك الاكر با كرم تمشك بودیم ، اگرچه به نظر من خوشمزه بود ، اما خیلی ساده. بعد یاد جهنم افتادم. اعتقاد کمی داشتم که خوشمزه باشد ، اما برایم جالب بود. من آن را به بچه ها دادم ، آنها گفتند: عزیزم ، این عالی است ، و من شروع به اصلاح طعم و بافت کردم. چندین نسخه دیگر از وضوح وجود داشت تا اینکه من نسبت بسیار بهینه را پیدا کردم.

شجاع باشید: 5 دستور جسورانه برای شجاع ترین دسر

عکس: قهرمانی

شما نیاز خواهید داشت تعداد آب 125 میلی لیتر شیر 125 میلی لیتر نفت 1000 دریاچه 100 گرم تخم مرغ 225 میلی لیتر آرد 166 گرم نمک 3 گرم شکر 6 گرم کرم تمشک p / f 50 گرم لعاب صورتی 100 میلی لیتر چغندر خشک 3 گرم

دوغ:

1. آب ، شیر ، کره ، نمک ، شکر را گرم کرده و با آرد مخلوط کنید ، خمیر را به مدت 10 دقیقه روی آتش بپزید.

2. به کیسه شیرینی با پیوست ستاره منتقل کنید.

3. ما اكلرهای 12 سانتی متری را می كاریم. 35 دقیقه به مدت 180 درجه پخت.

كرم:پنیر خامه ای ، پوره تمشک (تمشک + شکر) ، پودر و ترب کوهی. اكلرها را با خامه پر كنید.

شجاع باشید: 5 دستور جسورانه برای شجاع ترین دسر

عکس: قهرمانی

لعاب:

1 ژلاتین را در آب سرد خیس کنید.

2. ما شکلات را با شیر تغلیظ شده گرم می کنیم ، همزمان آب + شکر + شربت گلوکز را به جوش آورده ، خارج می کنیم ، ژلاتین فشرده را اضافه می کنیم ، جرم را در شکلات مخلوط می کنیم ، چند قطره پوره تمشک اضافه می کنیم تا رنگ مناسب شود. اكلرها را با لعاب چرب كنید ، با تراشه های چغندر تزئین كنید.

شجاع باشید: 5 دستور جسورانه برای شجاع ترین دسر

عکس: قهرمانی

برای تهیه با تشکر از مادیات و افشای اسرار ، ما از مردان شجاع از موضوعات شجاع قدردانی می کنیم.

We made AMAZING progress in Minecraft Skyblocks! - Skyblock #4

پست قبلی زیبایی روز. تارا لیپینسکی دختری با شخصیت قوی است
ارسال بعدی نبض بازی های المپیک: 9 میله ورزشی در مسکو ، جایی که پخش پخش می شود